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食堂手部細菌檢測儀器有哪些國內(nèi)優(yōu)秀服務商·服務商推薦·山東云唐

更新時間:2023-03-10      瀏覽次數(shù):428

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  食堂是一個環(huán)境衛(wèi)生范圍比較廣泛的地方,什么生鮮肉類,生鮮果蔬都會有接觸,食品加工經(jīng)營過程中從業(yè)人員的手與食品接觸最多,是食品污染的重要途徑。手部皮膚上存在的細菌無論從種類還是數(shù)量上都較身體其他部位要多。并以皮膚皺褶處及指尖為多。

  所以可以推薦使用這款便攜式的食堂手部細菌檢測儀器(云唐ATP熒光檢測儀)進行手部細菌快速檢測,操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。

  食堂手部細菌檢測儀器-ATP熒光檢測儀是一種快速檢測方法,用于食品、飲料等生產(chǎn)企業(yè)和衛(wèi)生監(jiān)督部門,主要用于評估和判斷表面清潔度或CIP清潔效果。三磷酸腺苷(ATP)它存在于所有生命系統(tǒng)的新陳代謝過程中,所以大多數(shù)食物和微生物細胞都有一定水平的ATP。

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